Tipos de cafeteras para la vuelta a la rutina

Nada mejor que una buena taza de café para empezar el día y llenarnos de energía. En el mercado hay una grandísima variedad de cafeteras y muchas veces no supone un dolor de cabeza elegir la que más se adecue a nuestros gustos o necesidades.

Tipos de cafeteras

1.  Cafeteras de filtro/goteo
La funcionalidad  de este tipo de cafeteras es de arriba abajo. Vertimos el agua en el recipiente de agua que incorpora la cafetera y se calienta con un dispositivo de calefacción que viene incorporada en la cafetera. El agua caliente gotea por el filtro de café molido y por último el café sale del filtro hacia la olla de la parte interior.
Ventajas
-   El calentador de agua viene incorporado
-  También tiene con una placa de calentamiento que mantiene el café caliente.
-  Este tipo de máquinas suele hacer entre 8 y 12 tazas de café de una sola vez
Inconvenientes
-    Tarda una media de 10 minutos en preparar una taza llega de café
-    Sólo puedes hacer café filtrado
-    Si se usa filtros desechables, el cambio de éstos suele ser costosa
-    Hay que limpiar el filtro después de cada uso si éste es fijo.

2.  Máquinas de café Espresso
Si prefieres el café fuerte e intenso, este tipo de cafetera es la adecuada para ti. Calienta el agua a la temperatura correcta para que el café no se arruine, dándole un sabor amargo.
Ventajas
-  Puedes utilizarla para hacer café con leche o capuchino, ya que la gran mayoría vienen con espumador de leche. Además, de hacer otros tipos de café como el Mocha, macchiato o americano.
-  Algunos modelos permiten café molido y cápsulas que pueden ser convenientes.
-  Sólo tarda 30 segundos en preparar un espresso.
Inconvenientes
-  Se ensucian rápido y hay que limpiarlas con frecuencia.
-  Sólo es posible hacer un máximo de 2 tazas de café a la vez.
-  El tamaño suele ser bastante grande.

3.    Máquinas de café de cápsulas
Estas máquinas utilizan cápsulas pre-envasadas de café sellado que contienen café molido en su interior. Cuando se insertan en la máquina, la cápsula se perfora  y deja pasar el agua caliente hasta que sale el café. Su uso es muy fácil y actualmente  es la más popular en España y en todo el mundo.
Ventajas
- Es muy fácil de usar.
- También puedes utilizar cápsulas para hacer chocolates y tés.
-  Las cápsulas pueden mantenerse frescas durante meses.
-  Fácil de limpiar.
-  Su diseño estilizado y elegante hace que en la cocina se vea muy bien.
Inconvenientes
-  Las cápsulas son más caras que el café molido, aunque no en exceso. Cada café puede costar unos 20 céntimos. 
-  Algunas cápsulas no son reciclables, aunque hay alternativas.